Klasickým projevem atopického ekzému je kožní vyrážka. Kůže většinou zčervená, je velmi suchá, často popraskaná a nepříjemně svrbí. Velmi častý bývá ekzém na ruce (v oblasti lokte), tváři a na noze pod kolenem. Vyskytuje se také na zápěstích nebo nártech.

Tento kožní zánět má nejčastěji alergický původ, jde tedy o autoimunitní reakci organismu na určitý dráždivý podnět či podněty. Často se projevuje ve vlnách, přičemž se střídají období klidu s akutním stavem – reakcí na konkrétní spouštěč. Všeobecně se dá konstatovat, že kůže atopiků je velmi oslabená. 

dieta při atopii

Při léčbě můžeme – z pohledu stravy – postupovat různými způsoby a využít několika forem tzv. dietoterapie.

Potravinová alergie a potravinová intolerance mají hodně společného. Měly by se řešit společně. Nejproblematičtější složkou stravy bývá kravské mléko, resp. kasein, dále vejce, sója, pšenice, případně lepek.

Některé potraviny nemusí být přímo alergeny, ale zároveň mohou atopický ekzém výrazně zhoršovat. Nejčastěji jde o potraviny zvyšující hladinu histaminu (hormon a neurotransmiter produkovaný celou řadou buněk) v těle. I z tohoto důvodu se při léčbě atopického ekzému velmi osvědčila právě histaminová dieta.

Potravinová alergie a potravinová intolerance mají hodně společného, ale nejde o ten stejný problém. Projevy atopického ekzému mohou výrazně zhoršit i potraviny, které nejsou alergeny.

Které potraviny obsahují vysoké množství histaminu?

  • fermentovaná, kvašená a konzervovaná jídla
  • alkohol
  • zrající sýry
  • uzeniny
  • některé druhy zeleniny, např. rajčata nebo špenát
  • ovoce, např. jahody, ananas apod.
  • čokoláda
  • ryby, mořské plody 

 

Důležitým pravidlem histaminové diety je i nutnost konzumovat co nejčerstvějšípotraviny, protože množství histaminu v potravě se zvyšuje právě při skladování. Projevy atopického ekzému mohou zhoršovat potraviny zvyšující hladinu hormonu histaminu, jehož obsah v potravinách závisí na jejich čerstvosti. Čím čerstvější potraviny konzumujeme, tím méně histaminu obsahují.

Vhodnou formou léčby atopického ekzému je teda tzv. eliminační dieta, kam řadíme i vzpomínanou histaminovou dietu. Všeobecně se dá konstatovat, že při eliminační dietě se z jídelníčku kontrolovaně vyřazují některé potraviny ve snaze vypozorovat, které z nich jsou z hlediska reakce těla problematické.

Kromě histaminové diety se jako efektivní nástroje léčby osvědčily bezmléčná a bezlepková dieta. Jako eliminační diety můžeme vnímat i takové diety, které omezují jiné potraviny než výše zmiňované a ty nejčastější (mléko, lepek, potraviny zvyšující histamin).

Takovéto diety vyřazuji či omezují například vejce, některé druhy zeleniny nebo ovoce, potravinové přísady, koření, alkohol, kakao a podobně. Neoddělitelnou součástí efektivní léčby by měla být také probiotika.

  • Petr Havlíček dietolog
    Ing. Petr Havlíček, výživový poradce.

    Patří k nejlepším a nejznámějším výživovým specialistům v České republice. Je absolventem Vysoké školy zemědělské v Brně, obor zootechnika se specializací na potravinářské technologie. Od roku 1996 se věnuje výživě a životnímu stylu. Je externím konzultantem společnosti Nutrend a Aramark. Od roku 2007 je jeden z předních odborníků časopisu Dieta a hlavní garant soutěže Hubneme do plavek. Je taky tváří a odborným garantem projektu ZPMV. V letech 2005-2013 byl odborným garantem a spolumoderátorem pořadů Jste to, co jíte a Souboj v těžké váze. Je odborným garantem a tváří obecně prospěšné společnosti Vím, co jím a piju. Velice populárním se stal pořad na stanici Rádio Impuls - Buď fit s Petrem Havlíčkem. S šéfredaktorkou časopisu Dieta, Petrou Lamschovou, napsal 6 knih. K jeho klientům patřili např. Kateřina Neumannová, Tomáš Dvořák, Roman Šebrle, Václav Chalupa, Petr Vavroušek, Lucie Hradecká, v současné době zahájil spolupráci s Petrou Kvitovou a Jiřím Ježkem. Jídelníček si od něj nechali udělat také Naďa Konvalinková, Jiří Korn nebo Ilona Csáková a mnozí další.

    Ing. Petr Havlíček, výživový poradce.

  • Produkt pro každodenní hygienu s oplachováním

    Velmi suchá, podrážděná až atopická citlivá pokožka

    Patent Skin barrier therapy ™

    Atoderm Intensive gel moussant

    (2 recenze)

    Jemný čisticí a mycí gel, proti dráždění.

    Pro koho?

    Pro celou rodiny (s výjimkou předčasně narozených dětí)

  • Fotografie produktu BIODERMA, Atoderm Sprchový olej 1 l, sprchový olej pro suchou pokožku
  • Produkt pro každodenní hygienu s oplachováním

    Velmi suchá, podrážděná až atopická citlivá pokožka

    Patent Skin barrier therapy ™

    Atoderm Sprchový olej

    (14 recenzí)

    24hodinová hydratace a okamžitý komfort přímo ze sprchy.

    Pro koho?

    Pro celou rodiny (s výjimkou předčasně narozených dětí)

  • Produkt pro každodenní hygienu s oplachováním

    Velmi suchá, podrážděná až atopická citlivá pokožka

    Patent Skin barrier therapy ™

    Atoderm Intensive Mycí kostka

    (2 recenze)

    Jemná čisticí mycí kostka, proti svědění.

    Pro koho?

    Pro celou rodiny (s výjimkou předčasně narozených dětí)

  • Fotografie produktu BIODERMA, Atoderm Intensive Baume 500 ml, hydratační balzám na suchou pokožku
  • Denní péče o pokožku

    Velmi suchá, podrážděná až atopická citlivá pokožka

    Patent Skin barrier therapy ™

    Atoderm Intensive baume

    (10 recenzí)

    Intenzivní péče proti svědění a obnovující péče. Vysoce zklidňující a intenzivně vyživující.

    Pro koho?

    Pro celou rodiny (s výjimkou předčasně narozených dětí)

  • Denní péče o pokožku

    Velmi suchá, podrážděná až atopická citlivá pokožka

    Patent Skin barrier therapy ™

    Atoderm Intensive gel-crème

    (18 recenzí)

    Atoderm Intensive gel-crème – mimořádně zklidňující a chladivý

    Pro koho?

    Pro celou rodiny (s výjimkou předčasně narozených dětí)

  • Denní péče o pokožku

    Suchá až velmi suchá citlivá pokožka Velmi suchá, podrážděná až atopická citlivá pokožka

    Patent Skin barrier therapy ™

    Atoderm Préventive

    (Napište první recenzi)

    Vyživující a ochranný krém vhodný na pokožku ihned od narození.

    Pro koho?

    Děti, Kojenci

  • Denní péče o pokožku

    Suchá až velmi suchá citlivá pokožka

    D.A.F. Patent

    Atoderm Krém na ruce & nehty

    (5 recenzí)

    Výživný krém pro jemné a hebké ruce. 8hodinová hydratace.

    Pro koho?

    Dospělí, Děti